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潮看玉山古茶2023中华斗茶大赛场•暨第八届磐安云峰茶文化节

2023-06-14 14:14:14 来源：钱江晚报

潮新闻客户端记者朱冬艳通讯员张黎明

孟夏之日，万物并秀。6月13日，玉山古茶场•2023中华斗茶大赛暨第八届磐安云峰茶文化节开幕。

本次活动由中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会、浙江省茶文化研究会主办，磐安县人民政府承办，浙江省茶叶产业协会、浙江大学茶叶研究所、浙江省茶叶学会协办。

(相关资料图)

中国国际茶文化研究会常务副会长、浙江省人民政府原副省长王建满，中国国际茶文化研究会副会长兼秘书长、浙江省茶文化研究会会长、浙江省农业农村厅原厅长林健东，中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长姜仁华，金华市茶文化研究会名誉会长、原金华市人大常委会主任阎寿根，原浙江省信访局副局长、原中共磐安县委书记徐建华，金华市副市长阮刚辉，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长、原国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建，浙江省农业农村厅二级巡视员沈江平，金华市茶文化研究会会长、原金华市人大常委会副主任钱世茂，浙江大学茶叶研究所所长、浙江省茶叶学会理事长王岳飞，浙江省作家协会副主席、浙江农林大学茶学与茶文化学院名誉院长王旭烽等参加开幕式。磐安县委书记金艳主持。

王建满说：2006年6月13日，时任浙江省委书记到玉山古茶场视察，对磐安“生态立县”战略、新农村建设、茶产业发展、玉山古茶场保护和利用作出了重要指示，指明了磐安前进方向，点亮了磐安发展的思想灯塔，开辟了“三茶”统筹发展的新格局。磐安要深入贯彻落实总书记关于玉山古茶场保护发展、“三茶”统筹发展、“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入人类非物质文化遗产代表作名录后的重要指示精神，以高质量发展推动“两个先行”，为中国式现代化建设作出新的贡献。　

林健东说：茶为国饮，磐为茶乡。磐安自古出茶香，幽幽的茶香从晋代飘到今天。此次活动是学习贯彻总书记关于茶文化的重要指示精神，是弘扬中华茶文化的一次盛会。磐安要牢记总书记的谆谆嘱托和关于茶文化的重要指示精神，发挥“赶茶场”和古茶场等作用，丰富茶文化内涵，提升磐安云峰茶知名度，更好担负起新的文化使命。

姜仁华说：多年来，磐安县委县政府认真践行总书记关于“三茶”统筹发展的重要指示精神，坚持文化为魂、产业富民、科技赋能、品牌引领，茶产业得到了长足发展。中国农业科学院茶叶研究所将充分发挥科技、人才等方面优势，拓宽合作渠道，深化合作领域，为磐安茶产业高质量发展插上科技翅膀贡献力量。

阮刚辉在致辞中说：作为金华市茶叶主产区之一，磐安产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。多年来，磐安深入贯彻总书记指示精神，传承弘扬赶茶技艺，续写以茶兴业富民新篇，各项事业都取得了可喜成绩。下一步，磐安要认真贯彻市委、市政府决策部署，在传承弘扬八婺茶文化、全链推进茶产业建设、开辟茶叶兴业富农新路径方面勇做领跑者、再创新佳绩。市委、市政府将一如既往支持磐安茶产业发展，也希望磐安以本次文化节为契机，拓展合作渠道、提升品牌价值，推动各项工作再上新台阶。

沈江平说：近年来，磐安县委县政府高度重视茶产业发展，通过规划引领、品牌整合、良种优化等举措，在茶文化推广提标扩面，茶产业发展提质培优，茶科技引领提档升级做了大量工作。希望磐安发挥古茶场独特的茶文化优势，做优茶品质，做强茶主体，做响茶品牌，做宽茶业态，进一步推进茶文化、茶产业、茶科技统筹发展，争创茶产业高质量发展新样板。

开幕式上，发布了磐安古茶树品种鉴定结果、举行签约及授牌仪式并宣布2023中华斗茶大赛比赛结果。活动期间，还开展了“赶茶场”非遗活动展演、非遗集市等系列活动。

科技赋能让磐安茶香更悠远。近年来，磐安先后与种茶所、浙江大学、浙江省农科院等科研院校建立合作关系，形成了“龙头企业+科研院校+专业合作社+农户”的发展模式，成立磐安茶叶专家工作站，研发茶叶常温保鲜技术、龙井茶机采机制技术，建立统防统治体系，全力推广茶树害虫绿色防控技术，从源头控制安全用药，进一步保障茶叶内在品质。在2021年中国地标标志农产品检测中，磐安茶叶水浸出物达到52.7%，比国家标准36%高出16.7个百分点，铅含量每公斤0.74毫克，远低于国家无公害茶每公斤5毫克的标准。

磐安自古产好茶，茶文化底蕴深厚。相传，东晋道士许逊游历至磐安时，看到漫山遍野的茶树，就住下来传授制茶技艺，制成“婺州东白”，引来四方茶商前来收购。到唐朝时，“婺州东白”成为贡品。到宋代，当地人为了纪念许逊，建了茶场庙塑像朝拜，在茶场庙旁边设置茶场。每年春秋两季，当地人都会在玉山古茶场举行“赶茶场”庙会。玉山古茶场是目前全国唯一集茶叶生产、交易、茶文化于一体的茶场遗址，被国家文物局专家称为茶业发展史上的“活化石”。2006年5月25日，玉山古茶场被国务院公布为第六批全国重点文物保护单位；2008年6月7日，“赶茶场”经国务院批准列为第二批国家级非物质文化遗产名录；2022年11月29日，以“赶茶场”为重要组成部分的“中国传统制茶技艺及习俗”入选联合国教科文组织人类非物质遗产代表作名录。

近年来，磐安深入挖掘玉山古茶场、“赶茶场”文化内涵，致力打造有文化的“磐安云峰”，连续举办了7届磐安云峰茶文化节，进一步扩大“磐安云峰”品牌的知名度和影响力，“磐安云峰”先后获得“浙江名茶”“文化名茶”“全国名茶”“地方名茶城市金名片”“中华文化名茶”等荣誉称号，获中国农业博览会、国际茶博会、浙江绿茶博览会等省部级以上奖项100余次。2022年“磐安云峰”品牌价值达20.78亿元。磐安先后获评“中国生态龙井茶之乡”“中国名茶之乡”“中国茶文化之乡”“全国重点产茶县”“全国十大生态产茶县”“全国茶叶百强县”，列入龙井茶原产地保护。

开幕式上，玉山古茶场还进行了“迎大旗”非遗展演、非遗集市活动，再现了宋代点茶场景，嘉宾和游客可在玉山古茶场沉浸式体验茶文化剧本游。

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