您的位置:首页 >快讯 >

研究认为:浓缩咖啡或有益大脑

2023-08-12 23:01:39    来源:参考消息网


【资料图】

参考消息网8月12日报道据德国《世界报》网站7月30日报道,根据德国咖啡协会的数据,一杯30毫升左右的浓缩咖啡平均含有70毫克咖啡因。相比之下,一杯200毫升的滴滤咖啡含有95毫克咖啡因。因此,小小一杯“意式浓缩”称得上是真正的咖啡因炸弹。而维罗纳大学的一个研究小组发现,浓缩咖啡可能有更多的益处。

根据他们的研究,浓缩咖啡中的某些提取物可以防止大脑中可能与阿尔茨海默病发病有关的特定蛋白质的凝聚。研究人员在《农业与食品化学杂志》上发表了他们的研究成果。

研究发现,咖啡因、葫芦巴碱、染料木素和可可碱等物质显示出明显效果,能防止Tau蛋白在大脑中堆积——阿尔茨海默病患者大脑中存在Tau蛋白的大量聚集。更重要的是:这些物质在浓缩咖啡中的浓度比在滴滤咖啡中更高,而浓度越高,效果越明显。

为了得出这一结论,这些物质的单个分子被与Tau蛋白放在一起培养了40天。研究人员利用核磁共振波谱使这种效应变得可见。

研究显示,被浓缩咖啡提取物缩短的Tau蛋白纤维不再对细胞产生毒性作用,也无法在细胞组织中形成蛋白质团块。研究人员还观察到,咖啡因和浓缩咖啡提取物能够与已经存在的Tau蛋白纤维结合。研究报告称,这表明这些物质也可用于治疗阿尔茨海默病的初期症状。

当然,这种孤立的实验室效应并不会在您喝下一杯浓咖啡后就在您的大脑中完美上演。不过,咖啡因可以穿过血脑屏障,有可能产生直接影响。

现在,研究小组希望以这一新发现为基础,研究阿尔茨海默病及其他认知能力受损的脑部疾病的预防或治疗方法。

至少每天一份浓缩咖啡没有什么坏处。研究人员写道:“我们已经提出了充分的证据,证明浓缩咖啡这种常见饮料是具备改善Tau蛋白相关病症有益特性的天然化合物的一种来源。”

但与其他任何东西一样,浓缩咖啡也不要过量饮用。

责编:海闻

标签:

相关推荐

赵老五、董二亮,你俩都是好样的!

防汛救灾在行动|他们,每一位都是英雄!

他们“匆匆而去”,却永远定格在我们心中

微纪录片|堤上的“光”

产品畅销海外 刷新世界纪录!我国光伏产业发展活力十足

平舆县东和店镇:加强日常督促指导 深化人居环境整治

2023工业互联网和大数据产业发展大会举行

离岸美元兑人民币汇率再破7.25 短期哪些因素将影响汇率?

7月信贷数据创近14年新低,居民贷款成最大拖累,专家预计降准或三季度落地

华东中南片区会战海南交警10天查处2182起违法行为

赖清德出发前,美国提前给他划线,白宫重申不支持“台独”

乌总统:正在开发粮食出口新线路

波兰总统:将俄罗斯阻挡在乌克兰很“划算”

美国自杀人数再创新高,原因是……

俄国防部通报:深夜挫败乌军20架无人机袭击克里米亚企图

美媒曝:埃及拒绝美国要求,称无计划向乌克兰提供武器

北京雨水隐退晴云归,气温升高闷热续

中国可能会占领月球南极?炒中美竞赛,NASA局长语出惊人!

7天7夜奋战,通州为门头沟区送去1170吨安全饮用水

他放话:乌克兰已在俄罗斯建立“庞大间谍网”

外交部发言人就中日和平友好条约缔结45周年答记者问

印度10万亿“北水南调”工程,为何失败了?

40天开销五六万,家长的暑期“烧钱”大战还没结束

分母有理化的方法与步骤 分母有理化

广西北海可提供格兰仕电烤箱维修服务地址在哪

音乐节紧急取消!距开唱不到24小时,知情人:艺人到了一大半

2022年度全国慈善会慈善工作巡礼·爱心企业

“物资优先保障旅客”

纪录片|风雨落坡岭:K396次列车脱困记

传播正能量 讲述好故事

纪录片|风雨落坡岭:K396次列车脱困记

资本市场政策利好不断!证券IT龙头半个月股价翻倍,受益上市公司梳理

最“壕”基金,一次发了2.97亿!40天,基金派发百亿“红包”

中央气象台:“卡努”减弱消散 “兰恩”向西偏北转西北方向移动 “多拉”移入西北太平洋洋面

“突破千元”涨价不止 经济型酒店走向“供需错配”|行业动态

流量不是“原罪”,勇敢突破就值得喝彩

产品畅销海外 刷新世界纪录!我国光伏产业发展活力十足

下个月起,桃花开满心尖,真爱终于到来,切记好好把握的4大星座

专家:美国应遵规守诺 为工商界提供良好发展环境

外媒:中美将批准两国间航班数量翻倍,是“两大经济体间罕见的合作迹象”

两国首条北极航线集装箱班轮启动,中俄贸易增加运输“大动脉”

外交部发言人就中日和平友好条约缔结45周年答记者问

韩媒:知名电竞选手Faker 遭“谋杀威胁”,警方调查网络发帖人

人美心善!16岁姑娘马悦,点名表扬!

京津冀等局地将有大暴雨!公安部交管局出行预警

黑龙江省6条河流达到或超警戒水位

工信部:尽快将受灾地区通信服务恢复至正常水平

受台风“卡努”影响,沈铁临时停运部分旅客列车

逾期还不上信用卡会有什么影响

全市贯彻新发展理念、推动高质量发展托克托县、土默特左旗现场会召开

美联储缩表规模本月将突破1万亿美元,可能引发金融市场动荡?

梅西锦上添花,国际迈阿密轻松晋级北美联赛杯四强

乌兰在永州调研时强调 提升人大工作认同感人大干部使命感人大代表归宿感

《乐队的夏天》时隔三年回归,阵容新老交替,首播节目9支乐队令人惊艳

传倒卖毕业生简历再陷信任危机背后:“58系”商业模式遭遇新挑战

多渠道激发农村消费活力

“避免现代化产业体系建设误区”问题探析④:不应简单退出

梦幻联动!宝藏少年同唱文化传承!

美媒:印度个人电脑进口限制令看起来是政府的“孤注一掷”

快讯!俄媒:克里米亚多个地区启动防空系统,当地官员呼吁居民冷静

全线合围!内蒙古大兴安岭15起雷电林火全部扑灭

中方恢复赴美团队游,美商务部长:期待再次欢迎中国团赴美

医疗反腐!陕西已处理937人!最新通报

受降雨影响,哈尔滨铁路部门停运部分列车

请注意避让!监测员向你发来了大象的位置

上半年规上工业增加值增长13.2% 广西防城港支柱产业加快升级

“雪域江南”:正是八月好风光 绿水青山生态优

我市积极争取上级财政补助资金全力支持保障性安居工程建设

内蒙古4项专利荣获第二十四届中国专利奖

这个美国关键利率,正接近“历史性突破”

美国消费者通胀预期意外下滑 短期指标重返近16个月低位

努力让医保基金每一分钱都花得更值(政策解读)

亚马逊全球开店发布“产业带启航十条” 助力产业带企业转型跨境电商

华为智慧PC挑选攻略,如何在预算范围内找到更适合你的那一款?

比亚迪7月新能源车出口大增

应急管理部派工作组赴西安长安区指导救援

北京解除暴雨、雷电双预警

中国生态环境部:防范汛期和退水期重大水污染事件

邢台天空突现大面积黄色烟雾,官方深夜通报

【新时代 新征程 新伟业】长治市产业转型发展势头强劲

游戏诈骗套路深,一不小心就“入坑”

提供专业法律咨询!北京12348开设暴雨灾害解答专席

夏威夷山火已致67人遇难 官员称汽车被烤化:现场如“战区”

打造群众家门口的公共文化空间

8月13日2023敕勒川草原半马开跑 呼和浩特地铁提前运营部分公交线路有变化

我市积极争取上级财政补助资金全力支持保障性安居工程建设

多地启动新一轮汽车促消费:覆盖燃油车,鼓励新能源汽车下乡

历时23年勘查!价值超2000亿,全国最大金矿床如何发现?

充电桩建设提速,7月同比猛增超40%!业绩增长+低市盈率概念股名单出炉

西安春浪音乐节紧急取消 距开唱仅1天,知情人:艺人到了一大半

赛季第50胜!世界第一击退前澳网亚军,跻身蒙特利尔站四强

北京展览馆开启精彩生活节!展会价儿把特色产品带回家

通用正式放弃CarPlay和Android Auto

思维列控08月11日被沪股通减持9.65万股

房山将评估转移群众原居住点地质风险,加快拟定安置方案

北京展览馆开启精彩生活节!展会价儿把特色产品带回家

半月谈:反击原料药垄断,发力良性竞争

2023普通高校招生网报志愿(第五段)13日结束

哈尔滨市纪委监委为四名受到不实举报官员澄清正名

中国商务部发布《美国履行世贸组织规则义务情况报告》