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全球速讯：今日腊八丨过年序幕拉开！

2022-12-30 22:20:02 来源：中国新闻网

小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

(资料图)

浓香的腊八粥

可口的腊八蒜……

当腊八节来临

过年的序幕就此拉开

资料图：中国传统节日“腊八”，“中国最美乡村”江西婺源篁岭古村的村民和游客们共同度过的腊八节。洪海君摄

在传说中

古人认为大人小孩身体不好

是由于恶鬼作祟

这些恶鬼十分害怕赤豆

在腊月初八的时候

人们便以红小豆等熬粥

以求祛疫迎祥

这一习俗渐渐流传下来

腊八粥用料讲究

有些做法精致复杂

如用黄米、白米、江米

以及去皮枣泥等合水熬煮

等煮熟之后

以染红的桃仁等点染粥面

看上去赏心悦目

资料图：图为“少林五行腊八粥”所需的配料。韩章云摄

“吃冰”亦是旧日习俗

腊八前一天

用干净的盆舀水放在屋外

等待水慢慢结冰

以前相传吃了腊八节这一天的冰

未来一年不会肚子疼

人们期待着身体健康

“腊八豆腐”是此时美食

成品色泽黄润如玉

另外一种节俗食品

则是好吃的腊八面

资料图：北京雍和宫，市民品尝腊八粥。中新社记者韩海丹摄

将蒜瓣剥好皮

放进瓶子之类的容器

浸入米醋后封严瓶口

待到除夕启封

鲜香可口的腊八蒜

正是餐桌上的美味佳肴

草木向阴犹带雪

风光近腊已如春

以传统历法来看

腊月临近岁尾

此时天气虽依旧寒冷

但春天的气息已经悄然萌动

资料图：工作人员将定制的腊八粥摆放整齐。泱波摄

春节的脚步渐渐临近

腊八节到来后

再有一段时间就要过年了

人们忙着采购年货

期待不久之后的阖家团圆

资料图：北京陶然亭公园一株腊梅悄然开放，吸引游客前来观赏。中新社记者杜洋摄

又是一年腊八节

愿你生活美好如愿！

(记者上官云)

责编：张靖雯

标签：今日腊八丨过年序幕拉开

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